Очень вкусный новогодний салат с сельдью вместо привычной «Шубы»

Бесспорно, «Селедку под шубой» можно назвать классическим праздничным и, конечно же, новогодним салатом, любимым многими. Однако на праздничном столе хочется видеть и что-то новое, и этот салат с большим успехом заменит на столе привычную «шубу» и обязательно понравится всем гостям.

Итак, нам потребуется филе сельди слабосоленой без костей – примерно 300 грамм, столько же отварного картофеля и отварной свеклы, одно крупное яблоко, половинка луковицы среднего размера, один маринованный или соленый огурец. Еще возьмем майонез для заправки, свежевыжатый сок лимона – 2 полные столовые ложки, немного растительного масла – 1 столовую ложку, половину чайной ложки сахара, молотый перец и соль, зелень укропа и зеленый лук – для украшения.

Очень вкусный новогодний салат с сельдью вместо привычной «Шубы»

Половинку репчатого лука нарезаем мелкими кубиками, добавляем сок лимона, сахар, немного соли и ложку растительного масла, лучше всего натурального оливкового. Перемешиваем и отставляем в сторону – мариноваться.

Читайте также:  Обалденный рецепт кексов из моркови и яблок

Очень вкусный новогодний салат с сельдью вместо привычной «Шубы»

Картофель, свеклу, огурец, яблоко без кожицы и семян, и филе сельди нарезаем небольшими кубиками примерно одинакового размера. При желании в состав салата можно добавить и яйца (1 – 2 штуки), нарезав их кубиками.

Очень вкусный новогодний салат с сельдью вместо привычной «Шубы»

Все компоненты салата, кроме свеклы, складываем в миску, добавляем лук, вынимая его из маринада. По вкусу добавляем соль и перец, заправляем майонезом.

Очень вкусный новогодний салат с сельдью вместо привычной «Шубы»

Выкладываем салат на блюдо ровным слоем, через равные промежутки укладываем нарезанную свеклу полосами – она будет не только частью салата, но и его украшением. Между полосками свеклы украшаем салат нарезанным укропом и зеленым луком. Подавать к столу этот салат можно сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью, нам важно Ваше мнение:
( Пока оценок нет )
psy-fl.ru
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Очень вкусный новогодний салат с сельдью вместо привычной «Шубы»
В 40 лет лучше, чем в 20 – 10 открытий женщин среднего возраста
Adblock
detector